Nieduży rarytas
Płachetka kołpakowata to poszukiwany i smaczny grzyb jadalny, który w naszym kraju występuje pospolicie. Grzyby mają dosyć duże kapelusze na szczupłych trzonkach. Młode grzybki mają jajkowate kapelusze, większe natomiast kołpakowate.
Grzyby mogą być kremowe lub żółte, nóżki mają jaśniejsze i wyposażone w pierścionek.
Owocniki w smaku są dobre, posiadają delikatny zapach.
Grzyby występują w borach iglastych w górach i na podgórzu. Rzadko spotyka się je w lasach liściastych lub wielogatunkowych.
Płachetki można marynować, solić, zasuszać albo jadać smażone lub ugotowane.
